Restaurateur / Restauratrice (H/F) 17 - Charente-Maritime
Offre n° 0024122
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
17 - Charente-Maritime
Publié le 07 mars 2026
Établissement haut de gamme - Vieux Port de La Rochelle AFFAIRE A L'ANNÉE<br /> <br /> Emplacement premium - Affaire clé en main<br /> <br /> Situé en plein cœur du Vieux Port piéton de La Rochelle, cet établissement de standing bénéficie d'un emplacement exceptionnel, au sein d'un quartier prisé par une clientèle locale fidèle à fort pouvoir d'achat, complétée par un important flux touristique toute l'année.<br /> <br /> Affaire prête à exploiter immédiatement, ouverte à l'année, avec une excellente notoriété et un fort potentiel de développement.<br /> <br /> Un environnement privilégié<br /> <br /> Quartier dynamique et très recherché (quartier historique piéton)<br /> <br /> Proximité immédiate de nombreux bars et restaurants renommés, quartier vivant le soir la nuit<br /> <br /> À deux pas des sites emblématiques : Tours, Port, La Coursive, etc.<br /> <br /> Parking Saint-Jean-d'Acre à proximité<br /> <br /> Concept & licences<br /> <br /> Bar - Restaurant - Bar à vins - Cave à vins et à manger<br /> <br /> Licence IV + Licence Restaurant<br /> <br /> Autorisation d'accueil du public jusqu'à 2h du matin<br /> <br /> Local entièrement insonorisé (rare en centre-ville)<br /> <br /> Caractéristiques du local<br /> <br /> Surface totale : 100 m² répartis sur deux niveaux<br /> <br /> Cadre chaleureux, convivial et élégant<br /> <br /> 70 places assises en intérieur + 16 en terrasse<br /> <br /> Accessibilité PMR (dérogation pour l'étage)<br /> <br /> Issue de secours conforme<br /> <br /> Équipements & agencements<br /> <br /> Cuisine équipée : plaques induction avec four, friteuse, meuble froid 3 portes, congélateur<br /> <br /> Lave-vaisselle, lave-verres<br /> <br /> Pompes à bières<br /> <br /> Distributeur d'eau microfiltrée plate et pétillante<br /> <br /> Petite cuisine avec hotte à charbon actif (sans extraction)<br /> <br /> Plonge, vestiaires, réserve<br /> <br /> Exploitation<br /> <br /> Personnel en place (un chef et un sommelier)<br /> <br /> Ouverture actuelle : du mardi au samedi de 18h à 2h (ouverture possible la journée pour vente de vins, spiritueux dans un quartier passager piétons avec budget intérressant<br /> <br /> Performances financières<br /> <br /> Panier moyen : 40 € TTC ( possibilité de l'augmenter en proposant d'autres produits de luxe : caviar, poisson fumé, vitrine à gâteaux haut de gamme)<br /> <br /> Chiffre d'affaires stable : 370 K€ HT/an, clientèle fidèle haut de gamme<br /> <br /> Répartition : 50 % solide / 50 % liquide<br /> <br /> Excellente rentabilité et rémunération attractive pour le gérant<br /> <br /> Bail<br /> <br /> Bail commercial 3/6/9<br /> <br /> Renouvelé le 01/10/2024, échéance au 30/09/2033<br /> <br /> Un fort potentiel de développement<br /> <br /> Superbe cave à vins, idéale pour :<br /> <br /> moments intimistes<br /> <br /> rendez-vous d'affaires<br /> <br /> soirées festives et privatisations<br /> <br /> Adapté à de nombreux concepts :<br /> <br /> bar de nuit dansant, bar à cocktails, soirées DJ, karaoké, événements privés, afterworks, accueil de groupes, etc.<br /> <br /> Insonorisation totale, véritable atout pour l'animation nocturne (aucune nuisance)<br /> <br /> Opportunités de développement en journée :<br /> <br /> brunchs, déjeuners, limonade, caféterie, snacking haut de gamme, paniers repas à emporter avec bouteille de vin ou champagne<br /> <br /> Potentiel également le dimanche midi et soir<br /> <br /> N'hésitez pas à me contacter : ,<br /> <br /> Nombre de lots de la copropriété : 0.<br /> Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : georisques. gouv. fr.<br /> <br /> Réseau Immobilier CAPIFRANCE - Votre agent commercial (RSAC N451 281 562 - Greffe de LA ROCHELLE) Sandra ROLLAND Entrepreneur Individuel - Réf.932805<BR>Prix : 372 739 €
- Type de contrat
-
Reprise d'entreprise
Emploi non salarié
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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