- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Loire-Atlantique
- Détail de l'offre 0039125
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Loire-Atlantique
- Détail de l'offre 0039125
Offre n° 0039125
Second de cuisine H/F
44 - SAVENAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juillet 2024
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l'ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Second de cuisine H/F. Véritable bras droit du chef de cuisine vous intervenez à la fois dans la préparation des plats et l'encadrement des équipes. Missions : - Participer avec le chef de cuisine à l'élaboration de l'ensemble des plats proposés à la carte du restaurant en veillant à la qualité, la régularité, leur présentation et le respect des fiches recettes de l'enseigne, - Proposer et réaliser les suggestions et les plats du jour, - Gérer l'écoulement de la marchandise et veiller à sa bonne utilisation, - Aider le chef de cuisine à diriger la brigade lors de la réalisation des plats en s'assurant que les plats correspondent à ses directives avant leur départ pour la salle, - Participer à animer et former l'équipe en vous appuyant sur les ressources que l'enseigne met à votre disposition, - Faire appliquer et contrôler le respect des normes de sécurité et d'hygiène dans la cuisine (HACCP), - Veiller au bon entretien du matériel et des outils de cuisine. Homme / Femme de terrain, rigoureux, méthodique et communicant. Cuisinier doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade. Vous êtes une personne qui saura se fondre dans une ambiance enjouée et professionnelle et qui saura apporter toutes ses qualités. Vous êtes second ou cuisinier avec l'envie d'évoluer. *Ce poste est fait pour vous* Pourquoi candidater : Les perceptives d'évolution ainsi que l'ambiance bienveillante. Libre de faire des propositions pour les plats du jour. C'est une chaine de restaurant qui maîtrise sa matière première et qui propose de délicieux plats de viande et spécialités du terroir. Le gérant qui fait son maximum pour travailler sans coupure. Statut : Agent Maitrise + Avantage repas + Mutuelle 50% + Prévoyance
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000,00 Euros à 2300,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
Entreprise
ENGP Conseil
ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
Le LauMas - 44 - PORNIC
Bonjour, nous sommes nouveaux restaurateurs à Sainte Marie Pornic depuis quelques mois. Nous proposons une cuisine traditionnelle soignée élaborée avec des produits frais uniquement. Passionnées par...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Second - Second de cuisine H/F (H/F)
LE B. - 44 - NANTES
Le B. est un restaurant de BURGERS PREMIUM crée depuis plus de 10 ans dans le centre-ville de Nantes (quartier Graslin). POSTE A POURVOIR LE 19 AOUT 2024 Nous élaborons des Burgers mais pas...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
CAFE CHARBON - 44 - ST HERBLAIN
Missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef .- Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des produits et à leur...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
LA BOUCHERIE - 44 - TRIGNAC
Au sein de notre restaurant La Boucherie , nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour renforcer notre équipe. Voici vos différentes missions en plus des missions traditionnelles d'un cuisinier...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
WESTOTEL Le Pouliguen - 44 - LE POULIGUEN
En collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez en charge de l'animation de l'équipe cuisine et de l'élaboration des prestations culinaires. Vous serez notamment en charges des prestations...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
AU BUREAU - 44 - NANTES
La/le Second de cuisine est le relais naturel et le bras doit du Chef de cuisine. Il remplace dans ses fonctions et ses responsabilités le Chef de cuisine en son absence. Elle/Il participe à la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Second de cuisine - CDI 39h - Goguette (H/F)
GB INVESTISSEMENT - 44 - NANTES
Goguette recherche son super second de cuisine pour rejoindre sa ra, restaurant situé dans le centre-ville nantais. Goguette est aussi un espace d'évènements variés auxquels vous serez associé...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
2 postes de Second / Seconde de cuisine (H/F)
LE MAS DES OLIVIERS - 44 - ST HERBLAIN
Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H. En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
LA DOUANERIE - 56 - LA ROCHE BERNARD
Vous êtes dynamique et volontaire? Le Restaurant La Douanerie est à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour renforcer sa brigade. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
VUE MER BY WESTOTEL - 44 - LE POULIGUEN
Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un(e) Second(e) de cuisine (H/F). En collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez en charge de l'animation de l'équipe cuisine et de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)