Responsable d'hôtel F/H - Lou Saint-Tropez 83 - Saint-Tropez
Offre n° 0054309
Responsable d'hôtel F/H - Lou Saint-Tropez
83 - Saint-Tropez - Localiser avec Mappy
Publié le 09 mars 2026
Nous cherchons actuellement un Responsable d'hôtel (H/F) pour la saison, dès fin mars jusqu'à fin octobre 2026. Principales missions : Il assurera le bon fonctionnement de l’établissement. Il aura notamment les missions suivantes, sans que cette liste soit exhaustive : Gestion - Contrôle et analyse de la rentabilité de l'établissement - Élaboration et exploitation de tableaux de bord de suivi de l'activité - Évaluation des ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l'établissement pour éviter toute rupture de stock - Gestion comptable et financière : gestion des achats, bonne répartition des investissements, suivi des CAPEX et ajustement de mois en mois selon les performances. - Mise en place d'outils de reporting - Prise de décision sur les investissements ou proposition d’idées/stratégie pour le développement de l’hôtel et autres espaces - Suivre et contrôler la facturation des clients, les débiteurs, la caisse de l’hôtel et du restaurant - Management et suivi de toutes les équipes - Veiller à la conformité de l’établissement : sécurité, accessibilité, licences et normes légales, notamment HACCP - Audit interne, contrôle de gestion Développement commercial - Développement permanent du chiffre d’affaires - Accueil, fidélisation de la clientèle et prospection de nouveaux clients - Adaptation permanente de l'offre de service aux évolutions de la clientèle avec une analyse du marché et de la concurrence locale - Contrôle et évaluation de la qualité du service rendu - Mise en place d'actions de promotion de l'établissement ainsi que l’animation des relations commerciales internes et externes avec les sociétés, agences, etc - Réponses aux appels d’offres d’agences et consortias - Contrôle et suivi des groupes et des clients VIP - Suivi du RP - Suivi du pick up et des annulations avec le service RM - Contrôler le suivi de la e-réputation via les différentes plateformes et vous assurez des réponses faites aux clients. - Incarner l’image et la réputation de l’établissement Management et animation d'équipe - Coordination de toutes les équipes de l'hôtel et du restaurant - Évaluation des besoins en formation - Évaluation des compétences nécessaires à la qualité du service - Recrutement en collaboration avec la DRH - Supervision de l'ensemble des activités de l'hôtel et du restaurant - Maintien et applications des standards de l’établissement - Contrôle de la cohérence de tous les emplois du temps - Être à l’écoute des équipes et de les accompagner dans leur travail quotidien. - Développement et accompagnement des talents Communication - Assurer la qualité de l’accueil et des services de tout l’établissement - Animer et coordonner le travail de toutes les équipes : cuisine, salle, technique, étages, réception et avoir la communication la plus fluide entre tous les services. - Accueil des nouveaux personnels et présentation à chaque membre du personnel. - Animation de réunions - Mise en place de techniques de transmission et remontée d'informations - Suivi du déroulement du séjour des clients - Assurer la bonne organisation et déroulement des évènements qui auront lieu dans l’établissement. Technique - Contrôle quotidien des parties communes - Suivi de travaux de rénovation de l’établissement et de la maintenance préventive - Commande et suivi du remplacement de matériel pour tout l’établissement - Vous veillez à la sécurité des biens, des clients et de toutes les équipes- Idéalement issu(e) d’une formation supérieure commerciale ou hôtelière, vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans sur un établissement similaire. - Vos niveaux d’anglais et français sont courants, une 3ème langue serait un plus. - Polyvalent(e ) organisé(e ) et dynamique, vous êtes proche du terrain et des équipes et avez le sens des responsabilités. - Vous avez un esprit d’analyse et de synthèse et êtes force de proposition, de décision et prise d’initiative - Une connaissance approfondie du revenue management et des techniques du yield est nécessaire - Votre sens de l’accueil et de l’évènementiel vous octroie une grande capacité d’écoute et d’anticipation auprès de vos équipes et des clients.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en journée
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Employeur
Lou Saint-Tropez est un boutique-hôtel 4 étoiles au positionnement chic et contemporain, situé au 22 chemin des Salins, dans un cadre calme et verdoyant, à seulement quelques minutes du centre historique de Saint-Tropez. Pensé comme une adresse confidentielle, l’établissement propose une expérience élégante et intimiste, loin de l’effervescence, tout en restant au cœur de l’art de vivre tropézien. Avec ses 19 chambres et 1 suite, à la décoration moderne, lumineuse et soignée, Lou Sain...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)Restaurateur / Restauratrice (H/F)
83 - Var
<br> - Christophe Bellamy ( ) vous propose : FONDS DE COMMERCE RESTAURANT & ÉPICERIE ITALIENNE – EMPLACEMENT PREMIUM – FRÉJUS<br> - 127 m2 environ<br> - Une adresse stratégique,...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Restaurateur / Restauratrice (H/F)
83 - Var
Fonds de Commerce GLACIER, Restauration rapide!!!<br />Un Emplacement N1 !!! Proche Port!!!<br />Bail tous commerces, Loyer Exceptionnel de 970 euros net mensuel.<br />Surface...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Restaurateur / Restauratrice (H/F)
83 - Var
Dechatouville "Commerces et Entreprises" Vous propose à la vente et en Exclusivité ce fonds de commerce de Restaurant, situé dans le VAR au cœur de la ville de TOULON. (Sur une jolie Place, à...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 17 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Restaurateur / Restauratrice (H/F)
83 - Var
Emplacement : Situé à Cogolin, dans une zone dynamique bénéficiant d'un fort passage et d'une clientèle locale et touristique.<br /> Description du fonds :<br /> Cession d'un fonds de...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 16 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
83 - Var
Imaginez une pizzeria où chaque élément est pensé pour votre réussite. <br />Cette affaire de 53 m² combine emplacement stratégique, ambiance conviviale et exploitation optimisée. <br...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié hier
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Restaurateur / Restauratrice (H/F)
83 - Var
RESTAURANT AVEC VUE MER TERRASSE XXL AVEC EMPLACEMENT STRATEGIQUE CUISINE PRO 50M2<br> - CA 370 KE<br> - SAINT-CYR-SUR-MER Votre futur restaurant avec la Méditerranée comme décor au son...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 17 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Restaurateur / Restauratrice (H/F)
83 - Var
Trés beau restaurant en centre ville<br> - proche parking<br> - salle de 22 couverts et terrasse de 26 couverts<br> - cuisine impeccable et aux normes<br> - Chiffre d'Affaire...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
83 - Var
<br> - Virginie Panzarella ( ) vous propose : OPPORTUNITÉ!!! Fond de commerce Pizzeria, licence grande restauration, 70m2 environ composé de 2 pièces, salle et cuisine, WC. Four à pizza neuf en...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 12 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Restaurateur / Restauratrice (H/F)
83 - Var
Nous vous proposons à la vente ce restaurant de spécialités, situé dans le Var au coeur d'une commune de plus de 10000 habitants à l'Ouest de TOULON et exploité par le même gérant depuis plus de 22...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Restaurateur / Restauratrice (H/F)
83 - Var
Situé au cœur d’une zone artisanale et de bureaux très fréquentée, cet établissement bénéficie d’un emplacement n1 avec deux parkings à proximité immédiate. L’activité est uniquement orientée sur le...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié hier
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



