POSTE : Pizzaiolo H/F DESCRIPTION : La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - Un emploi stable et des horaires fixes : CDI 35H du lundi au vendredi de 7H00 à 15H30. - Pas de coupure ni de travail en soirée, idéal pour un équilibre vie pro/vie perso. - Une équipe dynamique et bienveillante, dans une trattoria à taille humaine. - Un poste à responsabilité avec une vraie autonomie sur les menus et l'organisation. - Des avantages sociaux : 13ème & mois RTT - 300 couverts jour Ce que vous ferez concrètement : - Encadrer l'équipe cuisine, organiser le travail et assurer le bon déroulement du service. - Définir les menus et les suggestions, en mettant en avant des produits frais et de saison. - Elaborer les pizzas au sein de l'espace Trattoria - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative - Vous maîtrisez les techniques de cuisine - Vous aimez le travail en équipe - Vous êtes dynamique - Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous