À propos du poste Nous recherchons un(e) responsable boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la production de pains et de viennoiseries de qualité, tout en veillant à la satisfaction de notre clientèle. Ce poste requiert une bonne gestion du temps et des compétences en supervision pour encadrer l'équipe de production. Responsabilités * Produire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies * Superviser et former l'équipe de production pour garantir la qualité des produits * Gérer les achats des matières premières nécessaires à la production * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à la vente au détail en conseillant les clients sur les produits disponibles * Gérer les opérations d'encaissement lors des ventes en boutique * Organiser le temps de travail de l'équipe pour optimiser la production Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience significative en tant que boulanger ou boulangère, avec une connaissance approfondie des techniques de panification * Des compétences en gestion d'équipe et en supervision, avec une capacité à motiver vos collègues * Une expérience dans le domaine des achats et de la gestion des stocks * Un bon sens du service client et une aisance dans la vente au détail * Des compétences en mathématiques commerciales pour gérer les transactions financières Si vous êtes dynamique, créatif(ve) et que vous souhaitez contribuer à une ambiance conviviale tout en produisant des produits de qualité, rejoignez-nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel