Notre client, enseigne reconnue de la grande distribution en Guadeloupe, recherche aujourd'hui un Chef Boulanger pour renforcer les équipes d'un hypermarché situé à Baie-Mahault. Au sein de la zone marché du magasin, vous prenez la responsabilité de la boulangerie et de son équipe. Vous assurez la production quotidienne de pains et spécialités boulangères tout en veillant à la qualité des produits proposés aux clients. Vous encadrez l'équipe en place, organisez les plannings et veillez au respect des process de fabrication, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez également à la gestion du rayon sur le plan commercial et économique, avec une attention particulière portée aux volumes de production, aux pertes et à la satisfaction de la clientèle. Votre rôle est central pour garantir une offre attractive et qualitative dans un rayon très fréquenté du magasin. La rémunération proposée se situe autour de 3 000 à 3 800 € brut mensuel selon l'expérience, dans un environnement de travail dynamique offrant de belles perspectives d'évolution. Ce poste s'adresse à un boulanger expérimenté ayant déjà encadré une équipe ou souhaitant évoluer vers des responsabilités managériales. Une expérience en grande distribution ou en production artisanale avec gestion d'équipe sera particulièrement appréciée.