RESPONSABLE CHARCUTIER TRAITEUR h/f 14 - Lisieux
Offre n° 0185173
RESPONSABLE CHARCUTIER TRAITEUR h/f
14 - Lisieux - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mars 2026
Vos missions : Gérer l'ensemble du rayon charcuterie-traiteur (fabrication, vente, mise en valeur)Encadrer, former et organiser le travail de l'équipeGarantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produitsÉlaborer et renouveler l'offre traiteurGérer les commandes, les stocks et les margesVeiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireDévelopper le chiffre d'affaires et la satisfaction clientManagement de 6 personnes.<br />Formation brevet professionnel cuisine / traiteur exigéMinimum 5 ans d'expérienceExpérience en management d'équipeRigueur, autonomie et sens de l'organisation Esprit commerçant et sens du service client Créativité et goût pour les produits de qualité
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Employeur
<p>Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise !</p><p>Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S...
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