Envie de mijoter votre avenir ? On recrute un Second de Cuisine ! TEMPORIS Dijon Sud recherche un(e) Second(e) de Cuisine H/F pour l’un de ses clients situé sur le secteur de Dijon. Vos missions principales -Veiller scrupuleusement au respect des normes d’hygiène et de sécurité, ainsi qu’à la démarche HACCP -Organiser le fonctionnement de la cuisine : gestion des stocks, production, coordination de l’équipe -Assister le Chef de Cuisine dans les décisions liées à l’organisation et au service -Appliquer les directives et coordonner la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation -Encadrer et manager l’équipe si nécessaire -Répartir les tâches au sein de la brigade -Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques -Contrôler la qualité et la netteté des présentations -Contribuer à la création de la carte Profil recherché -Expérience confirmée en tant que Second(e) ou Chef de Partie -Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes -Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe Ce que nous vous proposons -Contrat : Mission intérim de 4 mois -Rémunération : de 12,50 € à 16,00 € brut/heure selon expérience -Horaires : en coupure (service du midi et du soir) -Avantages : +21 % à chaque fin de mission (congés payés + indemnités de fin de mission) Alors, prêt(e) à passer à l’ébullition ? Déposez votre CV en ligne dès maintenant et rejoignez une brigade qui a du goût ! TEMPORIS Dijon Sud