Description du poste : Le métier de boucher est loin d'être une routine, il permet de travailler de nombreuses pièces de viande (boeuf, veau, agneau, porc, volaille et de réaliser des préparations variées, exigeant un savoir-faire poussé (rôti, saucisses, brochettes, paupiettes Vous apprendrez à fabriquer, préparer et transformer les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité et au respect de la tradition. Description du profil : Vous aimez le travail manuel, vous êtes dynamique et organisé. Vous êtes motivé et désireux de travailler en équipe. Il faudra être ponctuel, attentif et soigneux.