La Société UTP est située à Bourg en Bresse. C'est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits charcuterie. Nous livrons aujourd'hui plus de 100 clients (GMS, collectivités.) et ce sur toute la France. Notre priorité : Satisfaire nos clients par des produits de qualité, un relationnel ainsi qu'une confiance suivie et juste. Nous recrutons un Responsable qualité pour 1 site principal situé à Bourg en Bresse (01) et 1 second situé à Cousance (39) pour des interventions ponctuelles (les 2 sites sont distants de 30min). Nos 2 sites sont spécialisés dans la transformation de produits de charcuterie. En collaboration avec les autres membres qualité du groupe, vous serez le manageur du service qualité et l'interlocuteur des services contrôle (DDPP et organismes certificateurs). Vos missions seront les suivantes : - Faire évoluer le système qualité en place et le plan de maitrise sanitaire (HACCP) et contrôler la conformité de son application, - Gérer l'interface avec les clients (cahiers des charges, gestion et suivi des réclamations clients et audits), - Superviser les plans de contrôles d'analyses microbiologiques et physicochimiques (matières premières, produits finis et de surfaces), - Assurer l'analyse des non-conformités (internes, fournisseurs, réclamations clients) et la mise en œuvre des actions correctives, - Assurer la formation du personnel et des encadrants aux Bonnes Pratiques d'Hygiène et au suivi des Points Critiques CCP identifiés. - Suivi des prestataires extérieurs (nettoyage linge, sanitation, .) Pour les 2 sites, vous assurez avec les équipes en place le suivi des indicateurs qualité et leur reporting à la direction. De formation Bac +2 à Bac +5, vous disposez d'expériences dans le domaine de la gestion de la qualité dans le secteur agroalimentaire idéalement en produits de charcuterie. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), dynamique, réactif, avec un bon relationnel et savez travailler en équipe. Vous maîtrisez les logiciels Word, Excel, Power Point. Rémunération : Selon profil Type d'emploi : CDI Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel