POSTE : Cuisinier - Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'une future mobilité interne au sein de nos équipes, vous allez intégrer, en qualité de CUISINIER(E) ou CHEF(E) DE PARTIE H/F, la brigade de la Clinique RHENA, Hôtel hospitalier, Clinique Premium du Segment Santé Hôpitaux et Cliniques, située à STRASBOURG (67). Vos Missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité (production chaude destinée aux patients et au personnel de la clinique, pour le restaurant/self et les repas patients), - Adapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patients, - Servir au self en contact des convives, - Réaliser la chaîne allotissement plateaux (les WE travaillés), - Participer au Nettoyage et à la Désinfection de votre poste de travail, - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Le site : - Clinique Premium du segment Santé Hôpitaux & Cliniques - 800-1000 couverts / jour - Offre "A la carte" - Régimes spécifiques et textures modifiées - Typologie de consommateurs : Patients & Personnel de la Clinique Les + du site : - Travail du weekend limité à 1 week-end sur 3 - Intégration au sein d'une équipe de 15 collaborateurs, avec un encadrement très professionnel ! - Site facile d'accès, en tram ou à vélo ! NOTRE PROPOSITION : POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN A PARTIR DU Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée Travail 1 weekend sur 3, des horaires en continus en semaine selon planning, indicatif de 07:00 à 15:00 (pas de coupures), 10 RTT Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise Un salaire à partir de 2300€ brut/mois (selon poste occupé de Cuisinier(e) ou de Chef(fe) de partie, selon compétences et expériences), 13ème mois, Primes de travail du weekend PAC/PSM, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, oeuvres sociales du CSE Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation Des opportunités de mobilité France entière à partir de 2300€ (selon profil) PROFIL : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une 1ère expérience à un poste similaire. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Profil recherché : - 1ère Expérience significative et réussie de Cuisinier(e) ou Chef(fe) de Partie en restauration collectiveou commerciale, Cuisinier expérimenté, passionné de cuisine - CAP Cuisine au minimum exigé / en Maitrise de la Sécurité/hygiène Alimentaire (HACCP, PMS) Ne passez pas à coté de cette opportunité REJOIGNEZ-NOUS ! Rejoignez nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte.