Le Château Beaupin ouvre un restaurant en son sein pour une nouvelle expérience culinaire élégante et raffinée, dans un cadre chaleureux et convivial. Fort d'au moins 3 ans d'expérience dans le milieu, notre nouveau collaborateur nous apportera rigueur et discipline dans la cuisine. Véritable bras droit du chef, il réalisera et exécutera les recettes et les plats déjà en place. Il se devra d'être cependant pro-actif et de proposer de nouvelles recettes, dressages, propositions pour améliorer la proposition. Nous proposons : une carte de snacking / une carte du jeudi au samedi soir plus bistronomique ainsi qu'un buffet brunch le samedi et dimanche midi. Le Château jouit d'une très grosse couverture presse et nous y accueillons des clients prestigieux et agréables. Tu devras être parfaitement autonome et à cheval sur l'hygiène (conformément aux normes HACCP). Diplômé d'une école ou fort de tes expériences, tu maîtrises toutes les techniques de base de cuisine. En cuisinier aguerri, tu sais anticiper tes commandes, faire le point sur tes stocks en frigo et tu es apte à gérer la réutilisation des stocks et sa réinvention. Tu sais t'occuper des repas du personnel de manière créative et complète. Si tu penses que tu as le profil adéquat et que prendre une place intéressante dans laquelle tu pourras apporter ta touche concrètement en y ramenant de nouvelles recettes et une nouvelles personnalité, alors n'hésite plus. Le poste est à pourvoir pour minimum un an (et plus si affinités...) Le Château cherche son futur talent et un allié de long terme au sein d'une équipe chaleureuse et amicale. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Avantages : * Flextime Lieu du poste : En présentiel