POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Manpower Chauny cherche son chef de cuisine pour une auberge située sur le secteur de Villequier-Aumont ! - Type d'établissement : Hôtel 2 étoiles avec 7 chambres, restaurant bistronomique et semi-gastronomique - Poste : Chef / Cheffe de cuisine. - Date de début : 1er septembre. - Encadrement : Travail en autonomie avec un second et un commis de cuisine. - Type de cuisine : Fait maison, traditionnelle et bistronomique. - Horaires : - 39 heures hebdomadaires. - Travail en journée, les week-ends et jours fériés. - 2 jours de repos hebdomadaire par roulement. - Restaurant ouvert du lundi midi au dimanche midi. - Fermeture annuelle : 3 semaines en août + congés en hiver et printemps. - Compétences clés : - Contrôle des règles QHSSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé, Environnement). - Dressage des plats pour le service. - Expérience : Minimum 2 ans exigée en cuisine (poste de second accepté). - Formation : CAP, BEP ou équivalent en cuisine (exigé). - Qualification : Employé qualifié. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Durée : 1 mois renouvelable PROFIL :