POSTE : Chef de Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez la fraîcheur des produits et l'état du rayon. Vous organisez la journée avec votre équipe pour garantir une présentation impeccable et un service rapide aux clients. Nous recrutons un Chef de rayon boucherie H/F capable de gérer à la fois la qualité, la gestion des stocks et le développement commercial du rayon. Vous travaillez en lien direct avec le responsable de magasin et veillez à la satisfaction quotidienne des clients. Vos principales missions : - Superviser la mise en place et la tenue du rayon boucherie - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits - Gérer les commandes, les stocks et les inventaires - Animer et encadrer l'équipe de bouchers et vendeurs - Développer les ventes et assurer la rentabilité du rayon PROFIL : Vous savez piloter un rayon comme un véritable centre de profit et aimez le contact avec les clients. - Formation en boucherie ou expérience confirmée sur un poste similaire - Maîtrise des techniques de découpe et des règles d'hygiène - Sens aigu du commerce et de la satisfaction client - Capacité à encadrer, former et motiver une équipe - Rigueur dans la gestion des stocks et des commandes Salaire X 13 mois + prime de participation + prime d'intéressement + prime individuelle