Description du poste : Bras droit du chef, vous jouez un rôle central dans l'organisation et la réussite des services. Vos missions principales :***Gérer les postes chaud et froid (préparation, envoi) * Superviser l'organisation de la cuisine et garantir la qualité des assiettes * Suivre les stocks, passer les commandes, veiller au respect des normes HACCP * Être un moteur dans l'équipe, par votre expertise et votre énergie positive Description du profil : e profil que nous recherchons * Diplômé(e) en cuisine, avec au moins 2 ans d'expérience en tant que second * Exigeant(e), rigoureux(se), réactif(ve) mais toujours passionné(e) * Fédérateur(trice), à l'aise pour encadrer et motiver une équipe * Sens du détail et goût du travail bien fait , avec la satisfaction client en ligne de mire***Intéressé(e) ? Je suis Géraldine Cabon , recruteuse indépendante. Je vous accompagne à chaque étape, du premier échange à votre intégration dans l'équipe. Envoyez-moi votre CV dès maintenant et venez vivre une aventure humaine et culinaire les yeux rivés sur la mer !