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Second de cuisine (H/F) 01 - CERDON
Offre n° 0534471
Second de cuisine (H/F)
01 - CERDON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 janvier 2025
- Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef - Participer à l'élaboration des menus - Contrôler la qualité des plats avant le service - Assurer la propreté et le rangement de la cuisine - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe de cuisine - Collaborer avec le chef pour améliorer les processus culinaires - Expérience d'au moins 1 an en tant que second de cuisine - Maîtrise de la cuisine française - Sens de l'organisation et de la propreté - Capacité à travailler de manière autonome - Esprit d'initiative - Flexibilité et disponibilité pour des horaires variés - Capacité à collaborer efficacement au sein d'une équipe - Sens du détail et rigueur dans la présentation des plats
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 5 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800,00 Euros à 1805,76 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Employeur
IGESA
IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants (ASE), un réseau de maisons Athos destinées à l'accueil des blessés de guerre et un lycée professionnel. Nous offrons donc de nom...
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