POSTE : Assistant d'Exploitation H/F DESCRIPTION : Vous êtes intéressé par le domaine industriel et vous cumulez de l'expérience en gestion de production ? OPTIMA, expert du recrutement, recherche pour l'un de ses partenaires, spécialiste dans le petfood, un Assistant d'exploitation H/F. Dans le cadre d'un remplacement pour congé paternité, vous intégrez le service de gestion de la production. Dans ce rôle, vous serez un acteur clé dans la gestion des entrées et des sorties des marchandises de l'entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec différents interlocuteurs pour assurer le bon déroulement des activités quotidiennes. Ainsi, vos missions sont les suivantes : - Assurer le suivi de la production quotidienne - Organiser et planifier les opérations de transport - Suivre les approvisionnements et les stocks (matières premières, emballages, articles de négoce) en veillant à leur disponibilité - Suivre les prix du marché et la disponibilité des matières premières (céréales) - Collaborer avec les fournisseurs - Utiliser Excel pour créer des rapports et des tableaux de bord PROFIL : Vous êtes issu d'une formation de niveau Bac à Bac +2 en logistique, gestion de production ou supplychain; type DUT QLIO, titre TSMEL, BTS GTLA ou équivalent. Vous avez de l'expérience en gestion de stock, vous avez de bonnes bases en gestion du transport et vous connaissez la chaine logistique. Vous avez une bonne aisance relationnel et vous maitrisez les outils informatique de base.