Le Restaurant Les 3 Brasseurs, situé au cœur de Troyes, est un établissement réputé pour son ambiance conviviale et ses plats savoureux. Nous proposons une large sélection de bières artisanales et de spécialités culinaires, le tout dans un cadre chaleureux où nos clients se sentent chez eux. Nous recherchons un Chef barman CDI 39h pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef barman, vous serez responsable de la gestion du bar et de la création d'une expérience mémorable pour nos clients. Vos missions incluront :- Concevoir et élaborer des cocktails innovants et savoureux- Assurer la gestion quotidienne du bar, y compris le stock et les approvisionnements- Encadrer et former le personnel de bar, en véhiculant les valeurs de l'établissement- Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité- Interagir avec les clients, conseiller sur les boissons et répondre à leurs attentes- Contribuer à l'animation et à l'ambiance du barNous recherchons une personne passionnée par le monde de la mixologie et ayant un bon sens du service. Les compétences et traits de personnalité recherchés incluent :- Une expérience réussie de 1 an minimum dans un poste similaire- Un excellent sens du relationnel et du service client- Créativité et capacité d'adaptation face aux demandes clients- Organisation et rigueur dans la gestion des stocks- Capacité à travailler en équipe et à fédérer autour d'un projet communSalaire et avantages du poste : - Salaire de 14,4 euros brut de l'heure- Environnement de travail convivial- Possibilité de formation continueSi vous êtes prêt(e) à relever le défi et à rejoindre notre équipe, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !