Descriptif du poste: Vos Missions seront les suivantes : * Des ateliers de production sont présents dans les établissements pénitentiaires pour notamment accompagner la réinsertion des détenus. Un portefeuille client est développé par la direction commerciale pour varier les productions. Le responsable travail manage des contremaîtres qui interviennent dans les différentes alvéoles de production avec les détenus auxiliaires. * Le responsable travail participe aux Réunions d'Exploitation Travail organisées par le responsable de site en étant force de proposition dans le cadre de l'amélioration continue ou du Lean Management de la production pour les clients, et ce, dans le respect de la réglementation, des règles d'hygiène, de sécurité, d'environnement et de la politique de l'entreprise. Management d'équipes * Coordonne, encadre et gère le personnel qui lui est hiérarchiquement rattaché * Favorise l'évolution des compétences de son équipe et valide les recrutements * Gère son service comme un centre autonome de profits en maitrisant les indicateurs de la fonction * Organise des réunions d'équipe sur le Lean management * Suivi de la gestion financière * Détermine les coûts de production : fixe le planning de production et s'assure de la bonne répartition du travail, contrôle l'atteinte des objectifs et de la productivité pour être conformes aux cahiers des charges des clients * Contrôle et analyse les résultats qualitatifs et quantitatifs ainsi que les marges dégagées * Gère la bonne tenue documentaire, notamment les fiches de contrôles réceptions, les cartes de contrôles et les bons livraisons * Co-anime mensuellement la réunion d'exploitation travail et détermine les actions d'amélioration continue Suivi relationnel * Applique après validation du Responsable travail pénitentiaire national, les consignes et instructions formulés par le Responsable Industriel * Travail en lien avec le responsable de site, le référent emploi, le service financier et comptable * Développe le relationnel avec le client * Développe le relationnel client chez les donneurs d'ordres Suivi des activités * Respecte les règles d'hygiène, de sécurité et les conditions de travail au sein des ateliers * Apporte des conseils aux commerciaux et est amené à soutenir les propositions commerciales * Suit les donneurs d'ordres * Participe à la coordination des opérations d'envergures et/ou complexe * Est le garant de l'application rigoureuse des procédures et instructions travail * En cas d'absence de chef d'atelier, réalise le contrôle des ECME et des engins de levages     Profil recherché:   Compétences métiers * Maitrise les outils bureautiques (Word/Excel) * Connait les techniques de production * Entretien et développe le portefeuille client Compétences transversales * Hiérarchise ses priorités * Rend compte * Interprète un cahier des charges * Détecte les anomalies * Maitrise les tableaux de bord Compétences comportementales Aisance relationnelle / Organisé / Sens des responsabilités / Réactivité / Disponibilité / Être à l'écoute / Management