Responsable Vendeur / Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie FINALITÉ / MISSION GÉNÉRALE : Assurer la commercialisation des produits de boulangerie et pâtisserie tout en garantissant un réassort régulier. Cela doit être fait dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Le responsable doit également conseiller la clientèle en fonction de ses goûts, lui fournir toutes les informations nécessaires sur les produits et l'inciter à acheter.  En outre, il ou elle est chargé(e) de manager son équipe pour atteindre les objectifs de vente. ACTIVITÉS : - Connaître en profondeur les produits proposés. - Assurer la vente et le management de l'équipe. - Être responsable du bon fonctionnement du magasin. RELATIONS FONCTIONNELLES (INTERNES/EXTERNES) : - En interne : Interaction avec l'intégralité des salariés de l'entreprise pour assurer une bonne coordination et un service de qualité. - En externe : Relation directe avec les clients du magasin, en veillant à leur satisfaction et à leur fidélisation. CONDITIONS DE TRAVAIL : Le travail s'effectue essentiellement en face-à-face avec le client, ce qui nécessite une excellente communication et un sens du service développé. Profil Recherché : - Formation : Cap vente ou expérience équivalente. - Expérience : Minimum 5 ans d'expérience dans un poste similaire, de préférence dans la boulangerie ou un métier de bouche. - Compétences Interpersonnelles : Excellentes capacités de communication, esprit d'équipe et aptitude à travailler de manière autonome. - Qualités Personnelles : Proactif(ve), adaptable et orienté(e) résultats, avec une forte capacité à résoudre des problèmes. - Langues : Francais, l'Italien ou l'Anglais sera un plus. Pourquoi Nous Rejoindre : Nous offrons un environnement de travail stimulant, des opportunités de développement professionnel et une culture d'entreprise axée sur la satisfaction du client et le confort des équipes. Il existe différentes primes particulières à notre entreprise, dont vous apprendrez le détail lors de nos différents échanges avant embauches, prime d'objectif, d'assiduité ..