Description du poste : Missions principales :***Préparer, désosser, parer et ficeler les pièces de viande * Mettre en valeur les produits en vitrine et veiller à leur bonne présentation * Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme * Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire * Participer à la gestion des stocks et au rangement de la chambre froide Plan de rémunération :***Salaire brut : 2 300 à 2 800 € sur 13 mois * Participation aux bénéfices * Remise de 5 % sur les achats en magasin * Avantages CSE Horaires :***Plages horaires : 6h00-13h00 / 13h00-20h15 * Travail du lundi au samedi avec 1 jour de repos en semaine + repos le dimanche Description du profil :***Formation en boucherie (CAP/BEP ou équivalent)***Expérience en découpe sur carcasse***Autonomie, rigueur, et bon relationnel client