Description du poste : Envie de relever un défi gourmand et innovant ? Rejoins notre équipe passionnée à Saint-Omer pour travailler sur des créations culinaires ambitieuses, alliant qualité, créativité et savoir-faire ! Nous recherchons un Cuisinier Pâtissier Traiteur passionné, désireux de s'investir dans la production industrielle de produits savoureux et raffinés. Voici un aperçu de tes missions : - Conception de nouveaux produits et formulation de recettes originales. - Sélection de nouvelles matières premières pour nourrir notre créativité. - Élaboration des fiches techniques provisoires et cahiers des charges en collaboration avec le chef de projet. - Réalisation des prototypes, avec un focus sur la texture, le goût, la couleur, la conservation et l'emballage. - Préparation des échantillons et tests pour garantir des produits au top de la qualité. Description du profil : Prêt(e)à faire briller ton savoir-faire et à explorer de nouvelles dimensions de la cuisine ? - Une expérience en cuisine, pâtisserie et traiteur, avec une solide maîtrise des techniques de fabrication. - Tu es curieux(se) et motivé(e) par la recherche de nouvelles matières premières et l'innovation culinaire. Si tu veux transformer tes idées en délices industriels, postule dès maintenant et rejoins notre équipe à Saint-Omer !