Agence d'intérim spécialisé dans le placement pour BTP, environnement, transport/logistique, industrie tertiaire. Le poste : Nous recherchons un de nos clients spécialisé la production de viande de volaille, un opérateur de production H/F pour une mission de 15 jours renouvelable poste basé sur Etang Salé. Vous serez chargé(e) de différentes missions selon l'équipe que vous rejoindrez : -Conditionnement vrac (pesé, emballage?)  -Découpage,  -Désossage des pièces de viandes,  -Conditionnement vrac (pesé, emballage?) -Mise sous vide, en bac ou carton et palettiser les commandes clients.  Veillez au respect des procédures, des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire Dans cet univers alimentaire, les règles d'hygiène et de sécurité sont primordiales sur l'ensemble dans la chaîne. Horaires 12h-20h ou 4h30-12h30 variable selon planning. Vous n'avez pas peur des odeurs et de la viande crues - Vous êtes motivé et courageux - Vous vous sentez prêt(e) à accomplir cette mission - Vous êtes sûrement le/la candidat(e) qu'il nous faut ! Merci de transmettre votre CV.   Profil recherché : Savoir-faire demandés : - Appliquer la méthode HACCP - Principes de sécurité alimentaire - Conservation des aliments Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Efficace - Esprit d'équipe - Méthodique - Patient