RESPONSABILITÉS : CONNECTT recherche pour un de ses clients, une société dans l'agroalimentaire basée sur le secteur de Colombes 92, un BOULANGER ESSAI H/F pour un contrat en CDI. Vous aurez pour principales missions: Réaliser des analyses, tests et essais de panification sur les produits de boulangerie/viennoiserie et êtes responsable d'en assurer la conformité ; Respecter le protocole d'essai ; Communiquer les résultats et alertez les différents interlocuteurs lors de constat de non-conformité ou résultats hors limite ; Enregistrer les résultats d'analyse dans notre outil informatique TETRAED; Suivre et rédiger les constats à destination des clients internes/externes; Contrôler et gérer les quantités de consommables (matières premières et autres); Vous veillez quotidiennement à la propreté et au rangement de votre poste de travail et de votre matériel. Liste non exhaustive des missions. PROFIL RECHERCHÉ : De formation CAP ou Bac Pro en Boulangerie/Pâtisserie, vous possédez une expérience significative, vous avez une bonne connaissance des ingrédients professionnels de la Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie et Traiteur et maîtrisez les procédés de fabrication. Vous êtes sérieux et avide de nouvelles connaissances, vous souhaitez vous investir dans une société? Envoyez-nous votre CV!