Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel : 1. vous participez au bon déroulement de service, de l'arrivée du client à son départ ainsi que de la bonne coordination entre la salle et la cuisine pour les services du Petit-déjeuner. Votre Profil : 1. Expérience en restaurant étoilé exigée 2. Vous êtes autonome, organisé, rigoureux, ponctuel, réactif 3. Vous avez l'esprit d'équipe et savez gérer le stress et l'imprévu 4. Anglais courant indispensable