Descriptif du poste: Votre objectif ?  Créer un environnement de travail harmonieux et productif ! En rejoignant Méchinaud en tant que Chef de magasin btob Nuit, vous serez au cœur de notre engagement envers le développement durable et la qualité exceptionnelle de nos produits. Vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion et l'organisation de notre magasin et de ses équipes, tout en contribuant activement à offrir une expérience client de premier ordre. Rattaché(e) au directeur commercial, vous encadrerez une équipe composée d'une Assistante commerciale, 7 Vendeurs au comptoir, 7 Préparateurs de commandes, et un chauffeur-livreur (VUL). Vos missions principales : Pilotage des équipes   * Encadrer et organiser les plannings des équipes de nuit (vendeurs et préparateurs) afin d'assurer une couverture optimale et un roulement efficace. * Répartir les clients à chaque vendeur pour garantir un service fluide et personnalisé. * Assurer une veille quotidienne sur les gammes de produits (nouveautés, ruptures, promotions, tarifs, etc.) et communiquer auprès des équipes. * Réaliser les entretiens annuels et professionnels des membres de l'équipe. * Participer au recrutement des nouveaux membres avec le directeur commercial. Participation à la vente au magasin professionnel : * Accueillir et apporter du conseil aux clients en magasin, en mettant en avant notre expertise et notre gamme unique de produits. * Organiser la théâtralisation du magasin pour maximiser l'attrait visuel et l'expérience d'achat. * Prendre en compte et saisir dans l'ERP les commandes passées par les clients. * Préparer et superviser les commandes en participant au contrôle des palettes en fin de préparation. Gestion du SAV : * Gérer les litiges clients, en collaboration avec les personnes en charge de la gestion administrative des litiges. Inventaire et autres tâches : * Participer à l'inventaire trimestriel pour maintenir une gestion des stocks précise. * Réaliser toute autre tâche à la demande d'un responsable pour soutenir le fonctionnement général du magasin.   Informations pratiques * CDI Cadre forfait jour. * Rémunération négociable 40-50 K€ brute annuelle sur 12 mois + Participation légale & intéressement. * Horaire : du mardi au samedi. Embauche entre 02h00 et 03h00 (AM) suivant le jour de la semaine avec une sortie du travail variable, au plus tard à l'heure du déjeuner . * Pour chaque nuit travaillée, vous bénéficierez d'une prime panier de 6,23 €. * Poste situé à Nantes - Pôle Agro-Min Nantes Agropolia. Environnement * Travail dans les zones Magasin et Entrepôt. * Port de charges. * T° : 4-10°C - Station Debout. * Port de chaussures de sécurité obligatoire. Profil recherché: Vous avez acquis une expérience similaire de 5 ans minimum dans le secteur agroalimentaire. COMPÉTENCES COEUR DE METIER * Connaissance des produits et de leurs caractéristiques. * Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. * Connaissance de la Food Defense. * Compétences informatiques (Excel, ERP) et maîtrise du Terminal Mobile pour les prélèvements. * Permis CACES. Nous serons bien sûr très attentifs à vos compétences dans les domaines attendus mais votre savoir-être fera la différence. QUALITÉS ATTENDUES * Sens du contact et de l'empathie. * Capacité à manager une équipe. * Force de proposition. * Rigueur et aptitude organisationnelle. * Proactivité. Nous prévoyons une formation en doublure jusqu'à fin novembre 2024 afin d'assurer votre bonne intégration dans notre environnement.