Description du poste : Vous avez le sens de l'organisation et êtes dynamique ? Vous souhaitez intégrer une équipe de restauration collective et contribuer à la fluidité des opérations au quotidien ? Nous recherchons un Préparateur en Restauration Collective pour notre client, un acteur majeur de la restauration. Votre rôle et vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez un maillon essentiel de la brigade. Vos missions principales seront les suivantes : Réception et contrôle des marchandises : Vérifier la conformité des livraisons (quantités, état des produits) selon les bons de commande. Décortonnage et mise en stock : Mettre en place les marchandises en respectant les normes de rangement et d'hygiène, et s'assurer de la bonne rotation des stocks. Préparation des produits froids : Réaliser des tâches de préparation simples (épluchage de légumes, découpe de certains aliments, etc.) sous la supervision du Chef de cuisine. Nettoyage et entretien : Participer au nettoyage de la cuisine et des équipements, et veiller à la propreté générale du lieu de travail. Description du profil : Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 1 année d'expérience. Votre profil : Vous êtes motivé(e) et rigoureux(se). Vous êtes capable de travailler en équipe et de suivre des instructions claires. Une première expérience en restauration collective, en logistique ou en grande distribution serait un plus, mais n'est pas indispensable. Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) est un atout.