Description du poste : L'école NextStepAcademy recrute pour l'un de ses partenaires pour le poste Alternance - Assistant(e) de gestion & opérations polyvalent(e Tu souhaites intégrer un Titre professionnelle dans le domaine des ressources humaines et tu recherches une alternance ? Alors ils n'attendent que toi ! Partenaire dont l'activité principale est l'hôtellerie , soutenue par des filiales complémentaires en gestion immobilière et rénovation (entretien/BTP). Notre culture d'entreprise repose sur le pragmatisme et l'efficience. Nous intégrons des alternants avec une vision à long terme : nous souhaitons former aujourd'hui nos collaborateurs de demain. Nous recherchons un(e) alternant(e) de niveau Master, capable de comprendre les enjeux de l'hôtellerie indépendante et de s'investir durablement à nos côtés. Nous vous proposons une alternance fondée sur l'équilibre entre le terrain (le client) et le bureau (la gestion) . Nous sommes convaincus que pour bien gérer, il faut comprendre ce que l'on gère. Ce parcours est conçu pour développer votre polyvalence , en vous confrontant à la réalité du service client hôtelier pour mieux en maîtriser les rouages administratifs.***OS MISSIONS : UN RENFORT CLÉ POUR NOS ACTIVITÉS Votre rôle est transversal : vous venez renforcer nos fonctions support tout en restant connecté(e) au cœur de notre activité : l'expérience client. 1. La gestion administrative (le socle de votre poste Vous garantissez la fiabilité des données et la conformité des dossiers pour l'ensemble de nos activités. C'est ici que vous structurez l'organisation Support Hôtellerie & Immo : suivi de la facturation, gestion des dossiers fournisseurs, suivi administratif des réservations et des contrats locatifs. * Support technique (filiale rénovation suivi administratif des devis et des interventions d'entretien (lien avec les artisans et fournisseurs Support RH de proximité : rédaction et suivi des contrats de travail, gestion des plannings, suivi des visites médicales et préparation des éléments de paie. * Secrétariat général : classement structuré, rédaction de courriers officiels, organisation de la vie du bureau. 2. L'ancrage opérationnel (la réalité du métier) : Pour donner du sens à votre gestion administrative, vous devez vous immerger dans notre activité principale. C'est cette immersion qui forgera votre polyvalence Relationnel client (Hôtellerie renfort ponctuel à l'accueil, gestion des check-in/check-out, interaction directe avec la clientèle. * Gestion de l'imprévu : apprendre à réagir face aux demandes clients ou aux urgences techniques du bâtiment. * L'objectif : comprendre les contraintes réelles de l'exploitation hôtelière et les exigences de la clientèle pour devenir un gestionnaire pertinent et pragmatique. 3. L'amélioration continue (votre valeur ajoutée Au fur et à mesure de votre maîtrise de cet équilibre terrain/bureau, nous attendons de vous une prise de recul Identifier les processus administratifs répétitifs. * Proposer des outils pour gagner en efficacité (modes opératoires, tableaux de suivi, standardisation des procédures d'accueil ou de gestion Contribuer à la structuration de nos méthodes de travail entre les services (Hôtel / Immo / Technique) Description du profil : Vous préparez un diplôme de niveau Master (Gestion des entreprises, RH, Management Hôtelier/PME). Savoir-faire Excellente maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word) et aisance avec les chiffres. * Qualités rédactionnelles irréprochables (orthographe et syntaxe Capacité à classer, archiver et retrouver l'information rapidement. Savoir-être Sens du service client : indispensable dans l'hôtellerie. Vous avez une présentation et une élocution professionnelles. * Polyvalence et agilité : vous aimez passer d'un sujet à l'autre (d'un client à la réception à un dossier de facturation complexe Fiabilité : vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et constant(e) dans l'effort.