Le Ristorante Il Grande Caffè Napoletano, recrute un Pizzaiolo en CDD 1 mois du 20 aout au 15 septembre , confirmé maitrisant son poste Passionné et Autonome . Nous adorons la Cuisine Italienne et Les Pizzas au feu de Bois , si vous êtes passionné rejoignez nous :) Excellent Four Modena Italy Forni à Bois Prise de poste immédiate Missions et responsabilités - Assurer la chaine de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution - Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à Bois ou Gaz - Préparer la station pizzeria pour un fonctionnement régulier en début de service, respecter les normes et fiches techniques, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Respect et maîtrise des règles d'hygiène HACCP -Stockage et réception marchandise chambre froide - Nettoyer et entretenir le plan de travail, aide au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Aide Preparation des Plats en Cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération : 1 750,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel