Description du poste : Vous êtes passionné par la boulangerie et souhaitez aligner votre métier avec vos valeurs de proximité et de service ? Notre client recrute un Boulanger en CDI sur le secteur de St Herblain pour rejoindre une équipe dynamique au sein de la grande distribution. Dans ce rôle, vous aurez l'opportunité d'exprimer votre savoir-faire tout en garantissant des produits de qualité à une clientèle variée. En tant que boulanger, vous serez amené à réaliser les missions suivantes : - Préparer et cuire les pains, viennoiseries et autres spécialités boulangères, - Assurer la qualité et la présentation des produits, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Gérer les approvisionnements des matières premières, - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir la satisfaction client. Rémunération selon profil et expérience. Contrat avec une durée hebdomadaire de 36.75 heures. 1 jour de repos par semaine, et des horaires de travail entre 3 et 6 heures jusqu'à 11 heures maximum. Pas de travail le dimanche. Vous bénéficierez de primes d'assiduité de 40 € par mois, ainsi qu'une prime annuelle. De plus, vous aurez des réductions de 5 % sur votre carte de fidélité, une prise en charge de 50 € pour les transports, des chèques cadeaux. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne ayant une expérience significative en boulangerie, idéalement dans le secteur de la grande distribution. Les compétences attendues pour ce poste incluent : - Connaissance des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries, - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail, - Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie, - Bon relationnel et sens du service client.