À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l intérim fait pour vous ! Nous avons un client qui recherche au Bassin d Arcachon un Cuisinier en CDI pour une maison de retraite. Mission Vos missions : Production culinaire : Prépare le plan de travail, les ustensiles de cuisine et met en marche les équipements Prépare et organise la production des repas dans le respect strict du menu, des fiches techniques et des règles HACCP S assure de la qualité gustative et visuelle de la prestation Connaitre les différentes textures comme les mixés Nettoyage Effectue l entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et/ou de la cuisine Gestion Suivi de la bonne rotation des stocks Réalisation des contrôle à réception Profil Formation initiale : CAP Cuisine ou Pâtisserie Expérience pro : expérience en restauration collective Maitrise des méthodes HACCP et du FRAC Connaissance des plats mixés