POSTE : Chef Cuisinier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre une aventure culinaire unique au sein d'un restaurant chaleureux et convivial. Ce lieu, axé sur une cuisine de saison mettant en avant des produits locaux de circuits courts, offre une ambiance guinguette et une capacité d'accueil de 100 couverts. Le gérant souhaite créer un espace de vie où familles et amis peuvent se retrouver autour de plats authentiques et créatifs, dans un cadre dynamique et convivial. - Préparation et Élaboration des Plats : Sublimez les produits locaux en réalisant des plats authentiques et créatifs, tout en respectant les recettes de la maison. - Mise en Place et Organisation : Préparez et organisez votre poste de travail avant chaque service pour garantir une prestation fluide et efficace. - Contrôle Qualité : Assurez une présentation irréprochable et maintenez des standards élevés de qualité pour chaque plat servi. - Hygiène et Sécurité : Respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour offrir une cuisine irréprochable et sécurisée. - Supervision et Collaboration : Coordonnez les activités en cuisine avec l'équipe pour garantir une bonne ambiance et un service harmonieux. - Innovation Culinaire : Participez à l'élaboration des menus, apportant vos idées créatives et valorisant les produits de saison. - Expérience : Une expérience significative en cuisine avec une maîtrise approfondie des techniques culinaires et des normes HACCP. - Créativité : Vous êtes passionné(e) par la cuisine, avec un goût prononcé pour l'innovation et la valorisation des produits locaux. - Organisation et Réactivité : Capacité à gérer la pression des services intenses tout en maintenant un haut niveau d'efficacité. - Leadership : Être capable de motiver l'équipe en cuisine et de maintenir une atmosphère positive et collaborative. ?Ce que nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et convivial, favorisant une excellente entente au sein de l'équipe. - Des avantages supplémentaires tels que : - RTT : Accumulation de jours de repos supplémentaires pour concilier vie professionnelle et personnelle. - Prime mensuelle liée à l'assiduité, récompensant votre engagement et votre professionnalisme. - Avantages sociaux : Participation au régime de sécurité sociale, mutuelle, et autres avantages selon la politique de l'établissement. ? Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : PROFIL :