Descriptif du poste: Chef de Service / Chef d'Atelier Restauration (H/F) - Multi-sites Nice (06) / CDI / Statut Cadre - 35h Un poste à responsabilité, au cœur d'un projet à fort impact humain Vous êtes un professionnel de la restauration avec une solide expérience en management ? Vous souhaitez donner du sens à votre métier tout en pilotant une activité structurée et en développement ? Nous recrutons un(e) Chef de service / Chef d'atelier Restauration multisite pour encadrer et développer plusieurs unités de production. Vos missions Pilotage de l'activité · Organiser et optimiser les activités de restauration sur plusieurs sites · Suivre les indicateurs de performance (production, qualité, organisation) · Participer au développement et à la structuration de l'activité Management d'équipes Vous encadrez des équipes réparties sur deux sites : · Site 1 : 6 moniteurs + 2 moniteurs principaux · Site 2 : 2 moniteurs + 1 moniteur principal À ce titre : · Vous organisez les plannings et l'activité · Vous accompagnez la montée en compétences · Vous impulsez une dynamique collective positive Accompagnement & dimension médico-sociale · Adapter l'activité aux capacités des personnes accompagnées · Travailler en lien avec les équipes médico-sociales · Garantir un cadre de travail sécurisant et inclusif Qualité & sécurité · Garantir le respect des normes HACCP · Assurer la qualité des prestations · Contribuer à l'amélioration continue Profil recherché: Profil recherché · Expérience confirmée en restauration (collective et/ou traditionnelle) · Expérience en management indispensable · Capacité à piloter une activité multi-sites · Leadership, sens de l'organisation et autonomie · Sensibilité aux environnements à dimension sociale appréciée   Conditions et organisation · CDI - Statut Cadre (35h) · Horaires variables selon les jours : o 08h00 - 15h00 (x2 jours) o 08h00 - 16h00 (x2 jours) o 08h00 - 14h00 (x1 jour) · Déplacements entre sites avec : o Véhicule de service mis à disposition ou déplacement direct o Aucun frais de déplacement à avancer · Places de stationnement disponibles sur chaque site Rémunération & avantages · Convention collective 66 · Fourchette estimée selon ancienneté (Chef de service) : Environ 3 200 € à 3 450 € brut mensuel (base 816 à 862 points + ancienneté) · Compléments : o Prime Ségur : +238 € brut/mois o Indemnité de sujétion (80 points) o Mutuelle d'entreprise o Congés + RTT Pourquoi rejoindre ce poste ? · Un rôle stratégique avec de l'autonomie · Un environnement humain et porteur de sens · Une activité concrète et terrain · Un projet en développement où votre impact est réel