Descriptif du poste: Nous recherchons un adjoint F/H au responsable de production pour notre site de Saint-Vulbas, une usine à taille humaine de 80 collaborateurs, certifiée IFS/BRC, dotée de deux lignes de production (pain et viennoiserie : croissants, pains au chocolat, pains aux raisins...), utilisant des matières premières labellisées. Voici les missions principales: - Assurer au quotidien la réalisation de la production (gestion des aléas) afin de respecter le planning de production définis - Respecter et faire respecter les indicateurs de gestion de production - Assurer le suivi administratif de la production (bilan des consommations, clôture OF,  heures ...) - S'assurer de la disponibilité des moyens, des matières et des ressources de production - Contribuer à des activités opérationnelles de production : changement de production et  conduite de ligne - Rendre compte des résultats de production - Assurer le suivi du pointage du personnel de production et du personnel temporaire - Effectuer les demandes des intérimaires auprès des agences d'interim  - Affecter le personnel en fonction des compétences - Suivre l'affectation des heures de production (production, formation,  reconditionnement, ...) - Est capable de remplacer partiellement un chef d'équipe - Participer à la démarche d'amélioration continue du site   L'équipe de production représente 48 personnes. Vous serez sous la responsabilité du responsable production. Les équipes de productions sont également sous la responsabilité du responsable de production.   Profil recherché: Etre à l'aise dans un environnement industriel, être capable de gérer l'urgence (aléas de production) Etre à l'aise avec les outils informatique et un ERP de gestion de la production (SAP serait un plus) Une expérience significative de management d'une équipe serait appréciée. #AGRO