Description du poste : Pour un Etablissement Charcuterie/Boucherie Traiteur, vous aurez comme missions de participer à la vie du point de vente et plus précisément, et au sein d'une équipe de 3 personnes sur la partie boucherie : - D'être en charge du désossage et du découpage de la viande - Préparation des produits de boucherie (désossage, parage, ficelage...) - Préparation de charcuterie à effectuer - Application des procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...), - Aide à la vente en boutique CDI temps plein 39h/sem, à pourvoir dès que possible, travail du mardi au samedi. *Envoyez votre CV Description du profil : -Expérience demandée et diplôme en boucherie requis (CAP ou autre) -Autonomie comme travail en équipe, sens des priorités, organisation -Connaissance et application stricte des règles d'hygiène et alimentaire