POSTE : Cuisinier de Collectivite H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intervenir sur deux sites au sein d'un environnement de restauration collective. Vos missions Sur le premier site (3 jours par semaine - 35 résidents) En totale autonomie, vous serez en charge de : -La réalisation des entrées -La préparation des plats froids et chauds-très peu de textures modifiées -La plonge -Le nettoyage et l'entretien de la cuisine Sur le second site (mardis et mercredis - 230 couverts) Vous intégrerez une équipe en place sur une structure plus importante : -Participation à la production des repas -Travail en équipe -Organisation liée à la production pour plusieurs sites (3 sites livrés) Conditions Poste réparti sur deux sites Prime de déplacement prévue entre les sites 1 week-end sur 2 travaillé treizième mois PROFIL : Autonome, organisé(e) et rigoureux(se) Capacité à travailler seul(e) comme en équipe Expérience en restauration collective Connaissance des normes HACCP