Référence CSP: O082250/813000150 La communauté de communes des Deux Rives recrute un cuisinier service mutualisé avec : - Le centre de loisirs : production culinaire en fonction du calendrier du centre (vacances scolaires, accueil de classes découvertes, accueil de groupes) - lors des événements organisés par la communauté de communes : assurer également la confection de repas ou cocktails déjeunatoires/dînatoires pour différents événements communautaires. Une cuisine plus élaborée et soignée sera demandée pour ces prestations particulières. - Élaborer des menus équilibrés et passer les commandes. - Préparer les entrées (froides et chaudes), des plats et des desserts. - Rechercher et mettre en ½uvre de nouveaux plats, produits ou procédés de fabrication pour améliorer la prestation.  - Réaliser le service aux postes froids et chauds. - Assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...). - Entretien, nettoyage, rangement et encadrement de l'équipe des saisonniers dans le respect des normes en vigueur et des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Dans le cadre de la Cuisine événementielle : - Réaliser des repas, buffets ou cocktails dînatoires/déjeunatoires, - Proposer une cuisine plus créative et élaborée pour différents publics, - Adapter les recettes selon le type d'événement. * Contraintes du poste :  - disponibilité-travail toutes les vacances scolaires-possibilité de travail en week-end et soirées-grande polyvalence en fonction des besoins.