RESPONSABILITÉS : Au sein d'une commune sur le secteur de Dinan, pour la restauration scolaire, toute en autonomie, vos principales missions consistent à : Planifier, gérer et contrôler les productions du restaurant scolaire (150 repas) Fabriquer les plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Assurer la gestion des stocks. Participer à l'animation de la cantine et à l'entretien des locaux et matériels de restauration Aptitude à la manutention et à l'utilisation des matériels Entretien de locaux collectifs, méthode HACCP Horaires et jours de travail : • lundi mardi jeudi vendredi 7:30-14:00 et 14:45-16:30 Temps de travail hebdomadaire : 32 h Avantages sociaux : • Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail) • CNAS au bout de 6 mois de mission • IFSE (prime mensuelle) selon profil PROFIL RECHERCHÉ : Certifications : Maîtrise des règles HACCP de formation CAP CUISINE Type d'expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire Expérience en cuisine collective Autonomie sur le poste Qualités recherchées : Sens de l'organisation, rigueur et travail en équipe