Le Restaurant Brasserie le Gaudissart, situé à Barcelonnette, est un établissement réputé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance conviviale. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité, mettant en avant des produits locaux et de saison. Nous recherchons un second de cuisine h/f pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second de cuisine, vous travaillerez sous la direction du chef et aurez pour mission d'assurer la préparation et la mise en place des plats. Voici les principales missions que vous aurez à accomplir : - Aider à la préparation des plats selon les recettes établies - Participer à la gestion des stocks et à la commande de denrées alimentaires - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine - Assister le chef dans l’élaboration du menu et des plats du jour - Former et accompagner les nouveaux collaborateurs - Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur Nous recherchons un candidat passionné par la cuisine, désireux d'apprendre et de s'investir dans une équipe. Le profil idéal possède les compétences et traits de personnalité suivants : - Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression - Esprit d'équipe et bonne communication - Créativité et envie d'expérimenter de nouvelles recettes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Débutant accepté, une formation en CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) est souhaitée Salaire et avantages du poste : - Contrat à durée indéterminée (CDI) - Salaire net de 2300 euros par mois - Horaires modulables - Ambiance de travail conviviale Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever de nouveaux défis au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer !