POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : L'agence Breizh intérim de Dinan recherche pour l'un de ses clients, UN BOULANGER H/F. Notre client est situé à 25 km au sud de Dinan. Le poste est à pourvoir de suite en interim. Un CDI pourra être envisagé par la suite. En tant que boulanger, vos missions principales sont : - Mettre en place des fournées ; - Fabriquer et cuire des spéciaux (pains céréales) ; - Préparer et réaliser des produits de boulangerie ; - Préparer et réaliser des produits de viennoiserie ; - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries ;(farine, levure, eau), les mélanger et les pétrir ; - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation ; - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir) ; - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson ; - Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis. Vos conditions de travail : - Travail du lundi au samedi dont 1 journée de repos. - Horaires du matin (3H30-09H30 voir 10H30). Rémunération : - Salaire à partir de 17€. PROFIL : - Vous êtes impérativement titulaire d'une formation qualifiante dans le domaine de la boulangerie et avez au minimum 2/3 années d'expérience réussie sur un poste similaire. - Vous êtes autonome, polyvalent, organisé, rigoureux et ponctuel. - Le site de notre client n'est pas desservi par les transports en commun. Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à postuler en répondant à cette annonce ou contacter Alexia et Anne-Cécile à l'agence Breizh Intérim de Dinan. Breizh Intérim#9