POSTE : Opérateur Polyvalent Fabrication Frais H/F DESCRIPTION : Intégré(e) au service Fabrication Frais, vos principales missions seront : OPERATEUR MOULAGE : * Assurer le ramassage des fromages * Transférer les montants de fromages vers le frigo avant emballage * Assurer le cendrage * Alimenter la ligne en matériels propres * Assurer, à tour de rôle, le poste « laverie » pour nettoyer le matériel et participer au nettoyage de l'atelier * S'assurer de la conformité des produits aux critères qualités déterminés OPERATEUR FABRICATION : * Assurer le montage des toiles de filtres et le dépochage des toiles * Assurer les transferts du caillé en bacs * Assurer le déboyautage des boudins de caillé * Assurer le nettoyage de la zone de dépochage * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité dont le port des EPI * A tour de rôle, il assure le poste laverie (nettoyage de tout le matériel de la fabrication : toiles) PROFIL : Vous avez une expérience terrain dans le domaine de l'industrie agroalimentaire et possédez une sensibilité particulière pour la sécurité, l'hygiène et la qualité. Vous souhaitez vous investir dans un poste où l'esprit d'équipe, la communication et le sens d'initiative sont indispensables.