Nous recherchons pour notre restaurant Félicie à Loos, un chef de cuisine H/F. Félicie est un restaurant gastronomique de 80 couverts situé à Loos, avec changement de menu hebdomadaire. Univers créatif avec des associations osées. La création de la carte est faite à plusieurs : chef de cuisine, chef pâtissier et gérant. Nous partageons afin d'avoir des plats originaux qui collent au concept du Félicie. Restaurant ouvert 5 jours sur 7, du mardi au samedi (midi et soir). Compétences culinaires : - Bon bagage technique - Maîtrise des cuissons et du couteau - A l'aise avec des dressages appliqués - Expérience restaurant gastronomique / étoilée recommandée Compétences humaines : - L'ambiance d'équipe est notre premier critère, nous recherchons donc un candidat qui attache de l'importance à ses collègues afin de travailler dans un climat positif. - De la solidarité, nous avons une équipe qui s'entraide naturellement - Vous êtes garant du concept du restaurant et du niveau technique des assiettes - Vous êtes responsable des commandes et vous avez une bonne capacité d'anticipation pour renouveler le menu du restaurant chaque semaine Conditions de travail : - Prise en charge de la mutuelle - Flexibilité sur les jours de congés et de repos - Salaire pour la place de chef : à définir selon expérience. Poste à pourvoir rapidement. Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel