RESPONSABILITÉS : Dans les tâches principales : • Vente de fromages • Comptage caisse fin de journée • Gestion stocks & inventaire fin de mois • Livraison hôtels et CE ponctuellement • Gestion des commandes de fromages • Remplissage des fiches de relevé (relevés températures, relevés numéros lots fromages, etc.) • Facturation • Gestion des flux physiques et téléphoniques • Tâches administratives PROFIL RECHERCHÉ : Le profil recherché nécessite plusieurs compétences et qualités. • Connaissances en fromagerie : une bonne connaissance des différents types de fromages & des méthodes de production pour conseiller le(s) client(s) • Compétences en vente : être capable de mettre en avant les qualités des produits et de créer un lien avec les clients • Sens du service client : être à l'écoute des besoins des clients et offrir un service personnalisé • Compétences en communication : savoir expliquer les caractéristiques des fromages et répondre aux questions des clients de manière claire et engageante. • Gestion des stocks : savoir gérer les stocks, respecter les dates de péremption et assurer la bonne présentation des produits. • Hygiène et sécurité alimentaire : connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire • Flexibilité et disponibilité : être capable de travailler selon des horaires variés, y compris les week-ends Une première expérience validée sur des fonctions identiques est requise.