La Maison Lorgeril, propriétaire et négociant en Languedoc et Roussillon recherche son chef de Centre d'embouteillage, de stockage et d'expédition. Ce site de 4000ù², certifié ISO 22000 est situé à Carcassonne, et  emploie 10 personnes. Gestion de la programmation des productions et coordination du suivi des stocks : Planification des préparations de commandes et mises en bouteilles à partir des logiciels de commande et en lien avec le service client puis suivi des réalisations pour livraisons en temps et en heure. Coordination du suivi régulier des stock et des inventaires trimestriels et annuels Gestion des achats d'approvisionnement : Gestion et suivi des commandes de matières sèches en lien avec l'équipe marketing. Relations avec les fournisseurs (négociation des achats et suivi). En lien avec l'eonologue, suivi des entrées de vins issus des domaines ou du négoce. Contrôle et optimisation des couts moyens pondérés des matières sèches.  Gestion des équipes (10 personnes) : Animation d'une équipe serieuse et engagée, organisation des plannings, gestion des questions courantes de RH en lien avec la Direction administrative.  Gestions des outils : Suivi des équipements et de leur entretien. Participation aux achats de machines et coordination de la maintenance. Suggestions constantes d'améliorations, et suivi des mises en oeuvre. Gestion de la Qualité : en lien avec la Responsable qualité, responsabilité de la mise en oeuvre et du suivi de la politique qualité  du site certifié Bio et Iso 22000 Gestion du site : Reporting mensuel avec suivi du taux de productivité et suivi des objectifs. Gestion administrative et douanière du site et en lien avec les domaines, en coordination avec la direction administrative du groupe. Expérimenté(e), il (elle)est un manager capable de coordonner et emmener avec lui(elle) une équipe de 10 personnes elles même expérimentées. De tempérament rigoureux et organisé il (elle) aura pour optimiser la planifiction de la production La connaissance des outils ( chaine d'embouteillage, outils de planification) , doublées d’une vraie souplesse sont la clef du succès. la connaissence du logicile Vinistoria serait un plus. A la croisée des différents métiers de la maison il (elle) devra  allier le sens de la qualité  et le sens du service optimum des clients.