Missions : Encadrer et manager l'équipe du bar (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) Gérer les coûts, la caisse, les commandes, les stocks et l'inventaire du bar Établir les facturations et les encaissements Réceptionner et contrôler les livraisons Gérer et développer le point de vente Bar Assurer quotidiennement la satisfaction des clients avec votre équipe Être force de proposition pour améliorer les prestations et créer des offres originales Assurer le service en salle (prendre les commandes, les préparer et les servir aux clients) Contrôler le nettoyage et l'entretien du bar selon les normes en vigueur (HACCP)Profil : Aisance relationnelle Compétences managériales Bonne maîtrise de l'anglais Être proactif, organisé et rigoureux Présentation professionnelle Expériences en tant que Barman ou Chef Barman