Situé dans le quartier piéton de Montorgueil, le restaurant Bachaumont recherche activement un Chef de partie (H/F) afin de compléter l'équipe du restaurant, sous la direction du Chef de Cuisine. Au sein de notre établissement, nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l'excellence du savoir-faire, la qualité, l'authenticité et le partage. Vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service client. Étant un acteur du service, vous êtes curieux et motivé, riche de savoir-faire et de savoir technique. Nous sommes prêts à vous rencontrer. Missions : * Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie * En charge de l'approvisionnement des produits alimentaires * Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie * Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur * Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés * Relayer les communications du chef auprès de son équipe * Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration Profil recherché : * Bonne communication, sens du relationnel * Un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine * Sens du management et respect de la hiérarchie * Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances * Logique / Bon gestionnaire * Bonne connaissance des normes d'hygiène * Bon niveau d'anglais ( obligatoire) * Salaire à discuter selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 350,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel