RESPONSABILITÉS : Nos clients sont des bouchers qui comptent sur notre professionnalisme, notre savoir-faire et notre rigueur. Le site Bigard Distribution Toulouse recherche un Boucher - Préparateur de commandes (F/H). Au sein des ateliers, vous serez chargé(e) de : • Réaliser la Grosse Coupe et la mise en quartier • Réaliser le désossage et le parage des pièces de viande (bœuf, veau, agneau, porc) • Préparer les commandes volaille et/ produits carnés selon les spécificités des clients • Réaliser les inventaires de stocks • Contrôler les marchandises à expédier PROFIL RECHERCHÉ : • Vous êtes un(e) professionnel(le) de la boucherie artisanale ou avez des compétences "couteau" • Vous justifiez, si possible, d'une première expérience réussie dans le désossage industriel • Vous êtes dynamique, polyvalent(e), ponctuel(le) et attaché(e) à la satisfaction de vos clients et disposez d'un esprit d'équipe Conditions du poste • Emploi en CDI à temps complet, à pourvoir dès que possible • Rémunération attractive et nombreux avantages sociaux • Salaire à définir en fonction de l'expérience et du profil • Horaires : démarrage entre 6h et 11h - durée de poste 7h30