"Apprenti Boucher Le Koeur, Coopérative bio depuis 1986, recherchons un apprenti pour la rentrée 2024/2025 ! Intégré dans une équipe de 3 bouchers expérimentés, vous serez amené à assurer la réception et le stockage des carcasses et produits livrés ; découper, désosser, dégraisser, ficeler et présenter le produit final dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; commercialiser les produits, conseiller et fidéliser les clients. Notre boucherie propose du boeuf et veau bio Angus, agneau bio, porc bio, volaille bio et lapin bio, et travaille principalement auprès de producteurs locaux. Savoirs-être : - Sérieux dans le suivi de votre formation qui vous donnera les clés pour réussir vos missions dans notre entreprise ; - Rigueur dans votre travail, nos produits sont différents et demande de la précision. Les règles d"hygiène et sécurité doivent être impérativement respectées ; la ponctualité est de mise. - Sens du service : au contact de nos clients, adoptez la meilleure posture afin que chacun de vos échanges soient agréables ou constructifs ; - Communication : osez poser vos questions, entrez en contact avec vos collègues et partagez - toujours dans le respect et le professionnalisme. Référence Bretagne Atlernance : OFF_122338"