Commis de cuisine - H/F - CDI - Restaurant gastronomique Marcelle 34 - CASTELNAU LE LEZ
Offre n° 1419078
Commis de cuisine - H/F - CDI - Restaurant gastronomique Marcelle
34 - CASTELNAU LE LEZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 août 2025
Description du posteLe/la Commis de Cuisine assiste la brigade dans la préparation et le dressage des plats du restaurant gastronomique Marcelle. Il/elle exécute avec rigueur et précision les tâches confiées par les Chefs de Partie et le Chef de Cuisine, en respectant les standards d'excellence et les codes de la gastronomie étoilée.Ce poste est une opportunité unique d'évoluer au sein d'une cuisine d'exception et d'apprendre auprès de professionnels passionnés.Son métierSous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, il/elle :Participe à la mise en place des produits avant chaque service.Réalise les préparations préliminaires (taillage, épluchage, découpes, sauces, garnitures).Assiste au dressage et à l'envoi des assiettes selon les standards gastronomiques.Applique les techniques de cuisson, de préparation et de présentation spécifiques à la haute gastronomie.Respecte scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Participe au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel.Ses activités principalesPréparer les ingrédients nécessaires aux plats (viandes, poissons, légumes, sauces).Assurer la mise en place de son poste pour le service.Aider au dressage minutieux des assiettes.Travailler en collaboration étroite avec les Chefs de Partie pour assurer fluidité et qualité.Respecter les consignes du Chef et des Chefs de Partie pour garantir l'excellence.Maintenir un poste de travail propre et organisé en permanence.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
Un mouvement porteur de sens Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients. L...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Commercial habitat confirmé H/F (H/F)
TECHNITOIT - 34 - MONTPELLIER
Votre job ! VENDRE ! Au sein d'une équipe de passionnés, vous êtes en charge de commercialiser des solutions en rénovation de l'habitat auprès d'une clientèle de propriétaire de maison...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commercial / Commerciale sédentaire
GROBON ALEXIS - 34 - Pérols
OFFRE D'EMPLOI - COMMERCIAL(E) SÉDENTAIRE B2B (H/F) CDI - Basé à Pérols (Montpellier) Horaires de bureau modulables jusqu'à 19h Période d'essai : 2 mois, renouvelable 1 mois Descriptif du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commercial / Commerciale auprès des particuliers (H/F)
MAISON THIRIET - 30 - MILHAUD
Rejoignez notre équipe de commerciaux ! Votre polyvalence est un atout pour ce poste .: vous serez mobilisé (e) sur 3 activités principales : La prospection physique et téléphonique La...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Conseiller commercial / Conseillère commerciale auprès des particuliers (H/F)
CCBATIMENT - 34 - Castelnau-le-Lez
Vous cherchez un vrai tremplin professionnel ? Vous voulez apprendre un métier, gagner de l'argent, et construire votre avenir ? Bienvenue chez C.C.B. ! CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS : UNE VRAIE...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Attaché(e) commercial(e) auprès des particuliers (H/F)
MULTI RESEAUX PRO - 30 - VERGEZE
Commercial(e) terrain habitat (h/f) Votre mission : vendre, sans prospecter En tant que commercial(e) terrain, vous n'avez aucune prospection à effectuer. Les rendez-vous sont fournis par notre...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein(déjà vu)
Conseiller commercial / Conseillère commerciale en distribution d'énergie auprès des particuliers (H/F)
34 - Montpellier
Agana Clima est à la recherche de son/sa futur(e) Commercial pour compléter son équipe. Après une formation, vous serez en charge de développer des ventes sur votre secteur. Avec un accompagnement...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Conseiller / Conseillère Mode (H/F)
CAPTAIN TORTUE FRANCE - 34 - Hérault
Rejoignez l'aventure MAISON CAPTAIN et faites de votre passion pour la mode un métier ! Votre mission : Organisez des ateliers mode ou des ventes individuelles dans une ambiance conviviale grâce...
Profession commerciale - Non renseigné
Publié hier
Profession commerciale
Non renseigné(déjà vu)
Commercial sédentaire -f/h- (H/F)
34 - MONTPELLIER
Notre raison d'être Rendre l'éducation accessible à chacun, à chaque étape de la vie, pour préparer aux métiers et aux compétences d'aujourd'hui et de demain. Studi est la grande école en...
CDI - Non renseigné
Publié hier
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Commercial F/H (H/F)
34 - ST JEAN DE VEDAS
Rattaché(e) à votre Responsable de Centre, vous êtes chargé(e) d'assurer la prise de commande et la livraison auprès de vos clients, sur le secteur géographique qui vous sera confié.Vous aurez comme...
CDI - Non renseigné
Publié hier
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Conseiller Commercial H/F
Europcar France - 34 - MONTPELLIER
POSTE : Conseiller Commercial H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Responsable de l'Agence de Montpellier Aéroport, au sein d'une équipe dynamique, vous assurez un service de qualité à nos clients...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)