RESPONSABILITÉS : Au sein de l'équipe R&D du site de Mâcon, et sous la responsabilité du chef de projet R&D, vous avez pour principales missions : · Formulation/Préparation des recettes au laboratoire · Tests et analyses : Organisation et réalisation des tests physico-chimiques, des analyses sensorielles et des études de stabilité. Analyse des résultats et mise en place de mesures de suivi si nécessaire. · Organisation et réalisation d'essais pilotes · Documentation précise des résultats, création de rapports. · Maintenance du laboratoire (suivi du stock de matières premières, nettoyage, entretien et métrologie des appareils) · Audits et exigences de sécurité : aider aux audits, au respect des protocoles de sécurité et à la mise en œuvre des politiques et des procédures de l'entreprise. PROFIL RECHERCHÉ : De formation supérieure scientifique type bac+2/3, vous justifiez de préférence d'une expérience en laboratoire R&D ou qualité dans le secteur agro-alimentaire. La connaissance du secteur des boissons ou des fruits est un plus, tout comme l'utilisation de matériel de laboratoire et la maîtrise des méthodes d'analyse. Vous êtes rigoureux, organisé et aimez travailler en équipe. Vous êtes capable de travailler de manière autonome sur les missions qui vous sont confiées, notamment la gestion du laboratoire. L'environnement de travail étant international, la compréhension de l'anglais est un atout supplémentaire. Rémunération & environnement de travail : · Nous vous proposons un salaire motivant, un environnement de travail bienveillant et épanouissant et beaucoup d'autres avantages. · Intégrer Eckes-Granini, c'est aussi la garantie pour vous de développer vos compétences et votre développement personnel en devenant un véritable expert dans votre métier · Organisation du temps de travail à discuter selon votre profil.